Mes Félétoimêmes

19 mai 2016

Tarte rustique Sydney

Voici une tarte aux pommes que je ne suis pas prête d'oublier, elle rassemble tout ce que j'aime, le fondant des pommes... le moelleux de la crème d'amande, le coulant du caramel beurre salé, le croustillant des noix de pécan finement caramélisées et...

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Tags: Stephane Glacier, caramel, pomme, noix de pécan

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9 mai 2016

Fantastik fraise pistache

Le soleil pointe enfin le bout de son nez, et l'envie de fruit de saison se fait sentir. Voici mon premier gâteau à base de fraise de l'année, mais les fraises ne sont franchement pas encore au top, elles n'ont pas beaucoup de gôut ce qui est dommage...

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Tags: fraise, pistache, Michalak, menthe

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19 avril 2016

Gateau PSG

Un gateau 3 chocolats pour les 10 ans d'hugo.

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Tags: 3d

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17 avril 2016

Gâteau de Baptème Minion

un gateau Minion pour le baptème de Louis et Abel Le premier étage est à la framboise et vanille Le second au chocolat pistache et celui tout en bas c'est poire chocolat. Je n'ai pas calculé le nombre d'heures que j'ai passé dessus mais je suis contente...

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Tags: 3d

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5 avril 2016

tiramisu marron de Christophe Michalak

Moi qui adore le tiramisu et la crème de marron, l'ensemble était à tester, je n'ai pas du tout était déçu, c'est extra, hyper frais, hyper léger (enfin sans compter les calories) bref Christophe Michalak a encore fait des merveilles en partageant cette...

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Tags: Michalak, marron

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1 avril 2016

cake citron de Christophe Michalak

Un fabuleux cake citron lors de ma "masterclassMichalak" ( recit par ici ). J'avais hâte de le refaire à la maison. Vous avez tout le temps pour le déguster, il se garde 15 jours au réfrigérateur non non il n'y a pas de fautes de frappes c'est bien écrit...

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Tags: citron, Michalak, citron vert, chocolat blanc

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29 mars 2016

Gâteau Barbie Fairytopia

Pour les 7 ans de Lylou un Molly cake vanille avec compotée de framboise et ganache nutella. Ca grandit trop vite pour ses 6 ans j'avais fait celui ci .

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Tags: 3d

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23 mars 2016

Brownie de l'espace de christophe Michalak

Il y a des jours ou j'ai des envies de gâteau qui passe par la tête (un peu trop souvent même) et cette fois ci c'est de marron que j'avais envie, je n'en avais pas fait à noel et ca me manquait. Voici donc ce qu'appelle Christophe Michalak " le brownie...

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Tags: Michalak, chocolat au lait, marron

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19 mars 2016

Tiramisu choco-menthe

Il ne m'aura pas fallu longtemps pour refaire la recette que Christophe Michalak nous a montré lors de son cours à la Masterclass. J'avais du monde ce week end pour tester alors hop c'est parti!!! Je vous la conseille vraiment c'est d'une fraicheur en...

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Tags: citron, chocolat, Michalak, citron vert, menthe

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17 mars 2016

Ma journee à la Michalak Masterclass

- 7h21 départ en tgv de Reims Champagne Ardennes direction Paris. Enfin le jour J après 6 mois d'attente ( 3 mois à essayer d'avoir un cours, et 3 mois à attendre apres avoir reussi à cliquer sur une date qui n'etait pas complète) J'allais pouvoir me...

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Tags: Michalak, blabla

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