Mes Félétoimêmes

21 décembre 2016

Gâteau Musique

Ma princesse voulait pour ses 9 ans un gateau avec des notes de musique, du rose et du blanc uniquement. J'ai testé pour les partitions la dentelle, j'ai été agréablement surprise par la facilité de démoulage de la dentelle je m'attendais à faire un dégat...

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Tags: 3d

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30 novembre 2016

reine des neiges 6

Un molly cake vanille, framboise fraiches et ganache chocolat blanc pour les 4 ans de Chiara

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Tags: 3d

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30 novembre 2016

Toy story

Voici le gateau pour les 4 ans de Louis, ca grandit tellement vite, voici celui de ses 3 ans "Cars" et celui de ses 2 ans " la reine des neiges"

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Tags: 3d

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30 novembre 2016

Chica Vampiro

Un Molly cake pistache et framboise pour les 7 ans de Samantha

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Tags: 3d

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23 octobre 2016

Suprême Choco-Framboise

Encore une magnifique recette de Stéphane Glacier qui est tiré du livre Entremets de Fête l'envers du décor. (pour la petite histoire ca fait un an que je cherche ce livre que l'on ne trouve plus nul part, sauf d'occas mais avec un prix exorbitant. J'ai...

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Tags: framboise, Stephane Glacier, chocolat au lait

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7 octobre 2016

Gâteau Friandise

Pour les 1 an de Malo, voici son gateau d'anniversaire, l'intérieur est un molly cake vanille, une compotée de framboise et une crème au beurre pistache. (inspiration d'un modèle de pinterest)

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Tags: 3d, framboise, pistache

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27 septembre 2016

Macaron caramel à la banane

un petit nouveau, ca faisait longtemps que j'avais pas essayer une nouvelle garniture de macaron. la recette vient de "la bible" le petit nom que je donne au livre rose de Christophe Felder. Comme d'habitude la recette est parfaite, il faudra juste que...

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Tags: macaron, Christophe Felder, caramel, banane

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25 septembre 2016

Minion Cake

Que de retard dans mes publications!!! j'ai fait ce gateau debut juillet, comble du comble je ne sais meme plus ce que j'avais mis à l'intérieur, perdrai-je un peu la tête?????? un chouilla!!!!!

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Tags: 3d

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21 septembre 2016

pyramide de macaron

Ma pyramide de ce week end composée de macaron nutella, macaron carambar, macaron framboise pistache, macaron mojito, macaron bounty et un petit nouveau un macaron caramel à la banane (la recette sera bientot en ligne)

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Tags: macaron

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25 juillet 2016

La pièce montée "Chateau de princesse"

voici un chateau fait à 4 mains avec cricri, il s'est occupé de toute la partie choux et nougatine et moi la déco. (96 choux)

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Tags: 3d, nougatine, pate a choux

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